一、项目信息
采购人：广东省职业技术教研室
项目名称：《中国粤菜故事》出版服务
拟采购的货物或服务的说明：
在省委省政府推进“粤菜师傅”工程的部署下，省人力资源和社会保障厅印发《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》（粤人社发〔2018〕187号）和《关于印发〈《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》厅内分工方案〉的通知》（粤人社发〔2018〕240号）。2020年为进一步推进广东省“粤菜师傅”工程高质量发展，以“讲好中国故事，树立文化自信”为导向，挖掘粤菜文化，大力提升“粤菜师傅”品牌的文化传播力，省人力资源和社会保障厅职业技术教研室制订了《广东省“粤菜师傅”工程丛书〈中国粤菜故事〉开发方案》，拟采购广东省“粤菜师傅”工程丛书《中国粤菜故事》教材出版服务，服务内容包括《中国粤菜故事》（融媒体教材编撰）。
拟采购的货物或服务的预算金额：人民币168万元
采用单一来源采购方式的原因及说明：
（一）原因阐述
1. 广东科技出版社是2019年《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》出版单位。2019年《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》得到了社会各界的反响与好评，对规范引导培训教学、保障培训质量起到了积极促进作用，《中国粤菜故事》出版作为广东省“粤菜师傅”工程培训教材项目的延续与提升，2019年广东科技出版社为广东省“粤菜师傅”系列教材的出版保质保量、创新创优、提供了优质的服务。考虑《中国粤菜故事》教材的出版时间紧、任务重，拟定出版服务仍由广东科技出版社承担。
2．广东科技出版社有限公司隶属广东省委宣传部主管的广东省出版集团，是最早被中共中央宣传部、国家新闻出版总署表彰的30家“全国优秀出版社”之一，是广东省内唯一具有健康保健饮食类图书出版资质出版社，在已出版的5000多种图书中，有500多种获得“国家图书奖”“中国图书奖”“中华优秀出版物奖”“全国优秀科技图书奖”“全国优秀科普作品奖”等省部级以上奖励。
３．广东科技出版有限公司承担《中国粤菜故事》出版组织实施优势突出，一是“粤菜”资源积累深厚。广东科技出版社出版过大量“粤菜食谱系列”图书，如《粤菜精华》《广式烧腊》，并打造过许多粤菜大师的著作，如许衡、朱彪初、罗坤等的著作。近年来，挖掘策划了反映岭南美食文化的《寻味广东丛书》（被列为广东省原创精品项目），同时与中央电视台纪录频道合作开发了《寻味顺德丛书》（已经输出到多个国家），《烧卤制作图解》《粤厨宝典系列》《顺德原生美食》《顺德菜烹饪秘技》《何世晃经典粤点》等大师执笔的图书先后面市，深受广大读者的喜爱。在烹饪类书籍出版中，广东科技出版社有限公司也积累了丰富的专家资源，可确保教材在弘扬岭南饮食文化，落实工匠精神，符合培训实际等方面起到实效性。二是教材开发经验丰富。广东科技出版社在教材开发方面具有丰富的经验，既有承担国家教材《科学》《通用技术》及《地方综合课程》等教材开发的经验，也有职业教育期刊、教材开发的经验。
综上所述，广东科技出版社有限公司是目前了解唯一能够提供完全满足本次用户需求服务的专业机构，拟进行单一来源采购。
（二）根据《根据中华人民共和国政府采购法》第三十一条的规定，采用单一来源方式采购，须符合下列情形之一：
（1）只能从唯一供应商处采购的；
（2）发生了不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购的；
（3）必须保证原有采购项目一致性或者服务配套的要求，需要继续从原供应商处添购，且添购资金总额不超过原合同采购金额百分之十的；
（4）法律法规规定的其他情形。
本项目属于上述第1种情形。
二、拟定供应商信息
名称：广东科技出版社有限公司
地址：广州市越秀区水荫路11号9-10层
三、公示期限
2020 年 06 月 23 日 至 2020 年 06 月 30 日（公示期限不得少于5个工作日）。
四、其他补充事宜：
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五、联系方式
1.采购人
联系人：广东省职业技术教研室
联系地址：广州市惠福东路546号就业大厦7楼
联系电话：020-83137842
2.财政部门
联系人：广东省财政厅政府采购监管处
联系地址：广州市仓边路26号
联系电话：020-83188580
3.采购代理机构（如有）
联系人：广东省机电设备招标中心有限公司
联系地址：广东省广州市越秀区东风中路515号东照大厦5楼501房
联系电话：020-66341917
六、附件
专业人员论证意见：专业人员论证意见
发布人：广东省机电设备招标中心有限公司
发布时间：2020年06月22日
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